磷酸三鈉

化學名：

磷酸三鈉

英文名稱：

Trisodium Phosphate

分子式：

Na₃PO₄，Na₃PO₄·H₂O ，Na₃PO₄·12H₂O

分子量：

無水物163.94；一水合物 181.96, 十二水物：380.18

CAS NO：

無水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0

性　　能：

粉末或結晶性顆粒或晶體。溶于水，不溶于不機溶劑；十二水物在212℃以上時失去十二個結晶水而成無水物(Na₃PO₄)。水溶液呈堿性，對皮膚有一定的侵蝕作用。

用　　途：

緩沖劑，乳化劑，抗結劑，抗氧化增效劑，營養增補，金屬螯合劑。

包　　裝：

内襯聚乙烯塑料袋．外套複合塑料編織袋，每袋淨重25千克。

貯存與運輸：

本品應密封貯存于幹燥通風的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。

質量指标

國家指定标準

Na₃PO₄(以灼燒幹基計)w/%   ≥
Na₃PO₄·H₂O,w/%  ≥
Na₃PO₄·12H₂O, w/%  ≥

98.0

重金屬(以Pb計),mg/kg  ≤

10

鉛(Pb),mg/kg  ≤

4

氟化物(以F計),mg/kg  ≤

50

水不溶物,w/%  ≤

0.2

pH(10g/L 溶液)

11.5~12.5

砷(As), mg/kg  ≤

3

(Na₃PO₄)  ≤

2.0

(Na₃PO₄·H₂O)

8-11

(Na₃PO₄·12H₂O)

45~57